FELIZ NATAL

Desejo a todos, um natal de reflexão, saúde e paz. 

Agradeço a todas as leitoras que prestigiaram e colaboraram com o “Papinhas da Duda” durante este ano. 

Como sabem, este é um trabalho pessoal que realizo por amor a minha filha e compartilho aqui com amigas queridas.
Que 2014 seja um ano de paz, amor, sucesso, realizações e que venha trazendo alegria a todos.

Um Beijo Vanessa & Duda ;)

... Bem Vindas Mamães: Papinha da Ceia

... Bem Vindas Mamães: Papinha da Ceia
Quem disse que o (a) seu (a) lindo (a) e fofo (a) bebê precisa ficar de fora da folia gastronômica do Natal? Nada disso confirar as receitinhas de natal.

Ingredientes:

Retire um bife do peito de peru ou chester
1 cenoura
1 tomate
Ervilha (dê preferência a ervilha com a vagem) não use a de lata.
Arroz
Uva passas sem caroço
Salsinha
Cebolinha
Alho

Modo de Fazer:
Corte o peito de peru ou chester em pedaços, rale a cenoura, Tire a pele e a semente do tomate, Refogue o alho picadinho em um fio de azeite extra virgem, deixando dourar. Doure o peito de peru ou chester nesse alho, acrescente o tomate a salsinha e a cebolinha bem picados, deixe soltar um caldinho… Coloque a uva passas a cenoura, a ervilha (você pode colocar com a vagem ou só as bolinhas) e o arroz e complete com água filtrada, deixando cozinhar até todos os ingredientes ficarem bem molinhos… você pode servir passado na peneira ou amassadinho dependendo da fase que seu bebê se encontra. O legal é também decorar o pratinho do bebê para ele já ir entrando no clima junto com a família.

... Bem Vindas Mamães: Papinha de Natal com peru

... Bem Vindas Mamães: Papinha de Natal com peru Atenção!Fica a critério do seu pediatra a consistência da papinha que deve ser oferecida ao bebê bem como o seu processamento final. Ou seja, se os alimentos serão passados em peneira, amassadinhos ou em grãos.

Barquinho de Abobrinha com Frango

Dudinha com essa alérgia cada dia mais forte o jeito foi procurar e inventar. E esse foi o resultado final. Espero que gostem.

Ingredientes:
2 unidades de abobrinha média
1 colher (sobremesa) de azeite de oliva
1 unidade de cebola picada
1 dente de alho amassado
300 g de frango em cubinhos (ou patinho moído)
1 colher (sopa) de cheiro-verde picado
Sal a gosto

Como fazer:
Corte as pontas das abobrinhas e depois, corte-as ao meio no sentido do comprimento. Retire o miolo com o auxílio de uma colher, deixando-as com o formato de uma barquinha.
Coloque o azeite em uma panela e leve ao fogo. Junte a cebola e o alho e frite.
Acrescente o frango em cubinhos (ou a carne moída) e o miolo da abobrinha e deixe cozinhar bem, até o miolo da abobrinha desmanchar. Tempere com sal e cheiro-verde picadinho. Deixe secar bem e retire do fogo.
Encha as barquinhas, coloque-as em uma assadeira antiaderente e cubra com papel-alumínio.
Leve ao forno para assar por 15 minutos, ou até ficar cozido.
Sirva a seguir ;)


Fonte: http://tvg.globo.com/receitas/barco-de-abobrinhas-recheadas-com-frango-51816b7e4d09381671000056