Olá hoje o assunto é a campanha que faço parte para ajudar não só a Duda como outras crinaças tbem.
A campanha que se chama #poenorotulo e que tem, como
objetivo, a rotulagem de alérgenos. Gostaríamos
de contar com seu apoio na divulgação dessa causa que pode beneficiar milhares de pessoas, não só alérgicas, mas
também os diabéticos,
hipertensos, portadores de doenças renais, intolerantes e todos os que se preocupam com a saúde
e com o que estão ingerindo.
Hoje,
no Brasil, apesar de haver uma lei sobre rotulagem do glúten, importante informação para os celíacos, não há nada que
obrigue a informação sobre alérgenos nas embalagens como já existe em outros
países como Estados Unidos, Canadá,
Inglaterra, entre outros. E sem uma obrigatoriedade, a indústria também não
dá a importância devida ao assunto e os rótulos não são sempre confiáveis.
No
Brasil, cerca de 8% das crianças e 3% dos adultos possuem alergia alimentar e vivem
reféns de rótulos com pouca ou nenhuma informação. O dia-a-dia dos
alérgicos é bastante complicado e com inúmeras restrições. Uma ida ao mercado
pode levar horas, pois é necessário verificar as embalagens uma a uma,
decifrando as minúsculas letras, interpretando termos complexos e identificando
possíveis alérgenos. E, como nem sempre as informações são claras e confiáveis,
ainda é necessário buscar informações junto
aos fabricantes através dos serviços de atendimento ao consumidor.
Os
principais alérgenos são: leite, soja, ovo,
cereais que contém glúten, peixe, crustáceos, amendoim e oleaginosas. Mas há outros... A
insistência na importância da rotulagem desses itens principais existe porque
nas indústrias há uma prática comum de compartilhamento de maquinário para
produção de vários produtos. Isso significa que existe a possibilidade de
contaminação dos alimentos com ingredientes que não constam dos rótulos, os
chamados “traços”. A
alimentação de um alérgico é extremamente controlada e não pode haver ingestão
ou até mesmo contato com o ingrediente alergênico devendo ser livres inclusive
de traços.
A não informação correta e precisa coloca o alérgico alimentar em risco de morte dependendo
do seu grau de sensibilidade. As consequências podem variar de simples coceiras e espirros até
anafilaxia, insuficiência respiratória/cardíaca, entre outras reações
graves. Além disso, textos em letras
minúsculas e termos técnicos levam à dúvida, ao erro e a um leque reduzido de
opções para essas pessoas.
Por tudo isso, pedimos seu apoio na divulgação da campanha #poenorotulo, que será de grande importância para que se alcance um número muito maior de pessoas, e assim, conscientizar a sociedade dessa necessidade e conseguir mudar essa situação seja através de projeto de lei, resolução da Anvisa ou iniciativa das empresas.
Por tudo isso, pedimos seu apoio na divulgação da campanha #poenorotulo, que será de grande importância para que se alcance um número muito maior de pessoas, e assim, conscientizar a sociedade dessa necessidade e conseguir mudar essa situação seja através de projeto de lei, resolução da Anvisa ou iniciativa das empresas.
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