06/06/2013

Atenção ao ferro

Carnes vermelhas, além de fígado, rim, coração e moela de frango são fontes ricas de ferro.
A dica é incrementar a papinha salgada do bebê com esses alimentos
Com a introdução de novos alimentos na dieta infantil, a absorção do ferro do leite materno é reduzida drasticamente. A sugestão dos nutricionistas é compensar a perda com a ingestão de outras fontes do mineral, como é o caso das carnes vermelhas e das vísceras (fígado, rim, coração e moela de frango). O ferro, vale lembrar, é fundamental para o crescimento e ajuda a evitar males como a anemia.



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