Você sabe escolher frutas?
Bom, essas dicas valem pra mim também. Eu posso afirmar que não sou a melhor pra essa função, por isso, ao revirar minhas revistinhas de receitas, encontrei essa matéria que pode ser muito útil pra todos nós!
Todas foram retiradas da revista Guia da Cozinha (tem o site também, que eu adoro).
Pra começar, não devemos exagerar na apalpação das frutas. Tem gente que aperta demais e acaba estragando o produto, o que causa o seu desperdício, pois ninguém irá comprar aquela fruta toda molenga de tanto apertarem.
A dica, segundo a nutricionista, é "dar uma leve apalpada só pra sentir se a fruta está firme".
Então seguem algumas dicas de como escolher algumas frutas específicas:
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