18/07/2013

Creme de damasco e aveia


Ingredientes
2 colheres de sopa de flocos de aveia
3 damascos secos
200 ml de leite materno* ou fórmula infantil**.

Modo de preparo
Lave os damascos e corte em pedaços pequenos. Junte todos os ingredientes em uma panela e deixe ferver lentamente. Cozinhe sem parar de mexer por 4-5 minutos, até que a mistura engrosse e os damascos estejam macios. Deixe esfriar, amasse com um garfo. Sirva imediatamente.
(*o leite materno pode ser ordenhado, congelado e descongelado em banho-maria, ou ordenhado e utilizado diretamente) . (**a fórmula infantil deve ser diluída de acordo com especificações)

 


Você Sabia???

O damasco é rico em vitaminas A, C e B, contêm ferro e fibras e outras vitaminas e minerais. Ele é um grande aliado dos anêmicos e indicado para raquitismo e desnutrição.
A aveia é um cereal muito nutritivo que possui cálcio, ferro, proteínas, vitaminas, carboidratos e fibras. Ela contribui para melhorar o bom funcionamento do organismo



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